تارت سواري بريستيج بانواع الفلون

تارت سواري

تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :                 
تارت سواري بريستيج بانواع الفلون
مقادير العجين
250 غ الدقيق
4
معالق كبيرة من السكركلاصي
125
غ زبدة باردة
قليل من الملح
بيضة واحدة
مقادير الفلون كراميل
ربع لتر حليب 
كيس من فلون كراميل
3
ملاعق سنيدة
قشور حامضة محكوكة
نخلطو العناصر و نوضعوهم فوق النار حتى يغلي الخليط مع التحريك من بعد نصفيوه ونضيفو ليه قطرات من نكهة الحامض ثم نصبو الخليط في قوالب السيليكون تم الى التلاجة باش يجمد و يبرد
مقادير الفلون فريز
ربع لتر حليب
+
كيس من فلو فريز
+3
ملاعق سكر
نخلطوهم و نضيفو قطرات من نكهة الفريز ثم نضعهم فوق النار حتى يغلي الخليط ثم نصبوه في قوالب السيليكون ثم الى التلاجة 
طريقة التحضير
نخلطو الدقيق والسكروالملح ثم نضيفو الزبدة مقطعة طراف ونرملو العجين وندوزوه فالحكاكة باش ميبقاش مكور ثم نضيفو البيضة ونخلطو حتى يصبح العجين متماسك نغطيوه ببلاستيك غدائي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نبسطو العجين بالمدلك من بعد نأخدو قطاعة دائرية ونقطعو العجين وبواسطة عود الأسنان نعملو تقب فالبيسكوي باش ميتنفخش ثم إلى الفرن و من بعد نأخدو كل حبة ديال البسكوي نقلبوها بحيت يكونو التقب من تحت ونزلو قطعة من الفلون فوق البسكوي
و هاهو الشكل النهائي بألف صحة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق